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ラジエントヒーター

ニクロム線を渦巻状にして埋め込んだクッキングヒーターのこと。加熱方法は伝導熱と輻射熱。赤く発光するなど、見た目はハロゲンヒーターと似ているが、十分に熱くなるまでは赤くならない。熱のたちあがりはやや遅く、余熱が残る。鍋の素材を選ばないので、IHヒーターやハロゲンヒーターなどと組み合わせて補助的に用いられることが多い。

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