家探し 家造り/リフォーム

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主にキッチンに隣接している収納用の小部屋または収納スペースのこと。もとはホテルなどで食器やテーブルリネンなどを保管したり配ぜんを行う場所のことで、住宅にも応用されるようになった。日常使う頻度の少ない調理道具や什器類、食品や飲料のストックをしまうのに利用する。外気の影響で温度が変わりやすいような位置を避け、十分な通気が確保できるような状況が望ましい。

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